Gli integratori alimentari sono prodotti alimentari, sostanze nutritive spesso reperibili in forma concentrata, destinate ad integrare la normale alimentazione in tutti i casi di insufficienza o di aumentato fabbisogno.

Tra di essi troviamo: vitamine e minerali, sostanze e preparati vegetali, probiotici e prebiotici (quali ad es. i fermenti lattici), coadiuvanti di diete ipocaloriche, nutrienti diversi da vitamine e minerali e altre sostanze ad effetto nutritivo o fisiologico.